🐹 Cách Làm Món Dúi Xào Lăn – Đặc Sản Thơm Ngon Lạ Miệng 🌟
🌿 Dúi xào lăn là món ăn độc đáo, giàu dinh dưỡng, được nhiều tín đồ ẩm thực yêu thích nhờ vị thịt dúi săn chắc, thơm ngon và hương vị đậm đà của gia vị. Nếu bạn muốn đổi vị cho bữa ăn gia đình hoặc tìm món nhậu “chuẩn gu” để chiêu đãi bạn bè, đây chắc chắn là lựa chọn số 1. Hôm nay, Trại Dúi Củ Chi – VÕ ANH NGỌC sẽ chia sẻ cách làm món dúi xào lăn đơn giản mà cực kỳ hấp dẫn, đồng thời cung cấp nguồn dúi thịt và dúi giống chất lượng cao cho khách hàng toàn quốc.
🥩 Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
Để làm món dúi xào lăn thơm ngon, bạn chuẩn bị:
✨ Thịt dúi tươi: 1kg (nên chọn dúi thịt nuôi sinh học, thịt chắc, ít mỡ)
✨ Sả: 5-6 cây, băm nhuyễn
✨ Hành tím, tỏi: mỗi loại 3 củ, băm nhỏ
✨ Ớt hiểm: 2-3 quả
✨ Nước cốt dừa: 200ml (giúp món ăn béo ngậy hơn)
✨ Gia vị: muối, đường, bột ngọt, bột cà ri, tiêu xay, dầu ăn
✨ Rau thơm ăn kèm: rau răm, rau húng quế, rau sống các loại
✨ Bánh mì hoặc cơm trắng: để ăn kèm
💡 Mẹo chọn thịt dúi ngon:
-
Dúi thịt ngon thường nặng từ 1,2 – 2kg/con, thịt hồng tươi, săn chắc.
-
Nên mua dúi được nuôi theo mô hình sạch – hữu cơ, đảm bảo an toàn thực phẩm.
👩🍳 Các Bước Làm Món Dúi Xào Lăn Chuẩn Vị
🔥 Bước 1: Sơ chế thịt dúi
-
Làm sạch dúi, thui vàng lớp da ngoài để thịt săn và thơm.
-
Rửa sạch lại với nước muối loãng, chặt miếng vừa ăn.
-
Ướp thịt với 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng bột ngọt, 1 muỗng bột cà ri, 2 muỗng sả băm, 1 ít tiêu, ớt băm trong khoảng 30 phút để thấm đều gia vị.
🔥 Bước 2: Phi thơm gia vị
-
Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, phi thơm hành tím, tỏi và sả băm.
-
Khi dậy mùi thơm, cho thịt dúi đã ướp vào đảo đều tay cho săn lại.
🔥 Bước 3: Xào lăn thịt dúi
-
Khi thịt bắt đầu săn, cho thêm nước cốt dừa và ít nước lọc, để lửa vừa.
-
Đun đến khi thịt dúi mềm, nước sốt sánh lại.
-
Nêm nếm lại gia vị vừa ăn, thêm chút tiêu xay.
🔥 Bước 4: Trình bày và thưởng thức
-
Gắp thịt dúi ra đĩa, rắc thêm sả phi vàng và rau thơm.
-
Món này ăn kèm cơm nóng hoặc bánh mì giòn đều “hết sẩy”.
🌟 Giá Trị Dinh Dưỡng Và Đặc Sắc Của Thịt Dúi
Thịt dúi được đánh giá cao trong giới ẩm thực bởi:
✅ Giàu protein: Tốt cho cơ bắp và sức khỏe tổng thể.
✅ Ít cholesterol: Lựa chọn tuyệt vời cho người ăn kiêng.
✅ Hương vị độc đáo: Thịt dúi ngọt, thơm, săn chắc, không ngấy.
✅ Nguồn nguyên liệu sạch: Dúi nuôi tự nhiên, ăn tre nứa, hạt ngũ cốc, an toàn tuyệt đối.
Đây chính là lý do thịt dúi đang trở thành đặc sản nhà hàng cao cấp và được nhiều gia đình săn đón.
🏡 Thông Tin Liên Hệ – Trại Dúi Củ Chi
Hotline/Zalo: 0949 719 719 (Gặp A. Ngọc)
Địa chỉ: 1100A Tỉnh lộ 7, Ấp Gót Chàng, Xã An Nhơn Tây, Huyện Củ Chi, TP.HCM
Website 1: www.dacsanchonhahang.comWebsite 2: www.dacsanchonhahang.vn
Fanpage: Cung Cấp Đặc Sản Cho Nhà Hàng
YouTube: Đặc Sản Cho Nhà Hàng
📦 Ship hàng toàn quốc – Nhận cung cấp:
-
🐹 Dúi giống: Dúi mốc, dúi má đào, dúi baby đủ lứa tuổi
-
🥩 Dúi thịt: Giá tốt, giao sống hoặc làm sạch theo yêu cầu
-
📚 Tư vấn kỹ thuật nuôi dúi từ A-Z cho hộ gia đình và trang trại
💡 Nếu bạn muốn kinh doanh dúi giống, dúi thịt hoặc chỉ đơn giản muốn thưởng thức món đặc sản lạ miệng, hãy liên hệ ngay để được tư vấn!
🔑 Bộ Từ Khoá SEO Về Dúi
-
Bán dúi thịt Củ Chi
-
Giá dúi thịt hôm nay
-
Dúi giống uy tín
-
Trang trại dúi miền Nam
-
Cách làm món dúi xào lăn
-
Thịt dúi sạch
-
Dúi mốc, dúi má đào
-
Đặc sản dúi núi
-
Mua dúi ở đâu
-
Trang trại nuôi dúi uy tín
📌 Hashtag Marketing
#DuiThit #DuiXaoLan #DacSanDui #TraiDuiCuChi #DuiGiong #DuiNuoiSach #MonNgonMoiNgay #DacSanVietNam #ThitDuiTuoiSong #MonNgonCuaMe #TraiDuiUyTin
🎯 Với cách làm dúi xào lăn này, bạn không chỉ có món ăn mới lạ, mà còn được thưởng thức đặc sản núi rừng ngay tại nhà. Hãy liên hệ Trại Dúi Củ Chi – VÕ ANH NGỌC để đặt mua dúi tươi ngon, đảm bảo chất lượng.
